Среди немногочисленных представителей животного мира встречаются обладатели удивительной способности вырабатывать и накапливать электричество. Один из них – электрический угорь (Electrophorus electricus).
Эта удивительная рыба обитает в небольших речках на севере Южной Америки, а также в нижней и средней области бассейна Амазонки. Хотя электрический угорь и обитает в воде как рыба, строение его организма заставляет его дышать атмосферным воздухом. Каждую порцию воздуха он получает, поднимаясь наверх, примерно раз в 15 минут. Проще говоря – он может утонуть, если вовремя не сможет вынырнуть на поверхность. Такая способность дышать воздухом позволяет угрю на несколько часов покидать водоёмы.
Но самым удивительным качеством этой рыбы все, же считается её способность вырабатывать электричество. Поскольку вода отличный проводник, примечательно, что сам угорь не страдает от электрических разрядов. Каким же образом это происходит?
Угорь имеет уникальные органы, напоминающие по устройству аккумуляторные банки. Занимают они около 40% его туловища. Каждая вырабатывающая ток клетка содержит внутри себя небольшое количество отрицательно заряженных ионов, а снаружи клетки ионы заряжены положительно.
Естественно, такой электрический потенциал ничтожно мал. Но когда количество таких клеток насчитывает от 6 до 10 тысяч в одной цепочке, напряжение может достигнуть 500 вольт! Таких параллельно соединённых цепочек насчитывается около 700 на каждой стороне туловища угря. Их общий разряд равен примерно 1 амперу!
Такой удар электричества способен сбить с ног лошадь, на несколько часов парализовать, и даже убить человека, но, ничуть не вредит самому угрю. Это связано с тем, что возможность для разряда дают две небольшие мембраны. Кожа угря имеет изолирующие особенности, а электрические клетки связаны только между собой, и изолированы от других частей тела.
Электричество для угря выполняет несколько функций. Это и защита, и средство для охоты, а так же используется для навигации. Угорь не способен долгое время стабильно вырабатывать электричество. С каждым разом разряды становятся слабее. Потребуется несколько часов для восстановления их в полном объёме.
Находчивые местные жители считают угря деликатесом. Но ловить угря смертельно опасно! Рыбаки заметили, что коровы «стойко переносят» защиту электрических рыб, поэтому их используют для принудительной «разрядки водяных аккумуляторов». Рогатых «оккупантов» загоняют в реку, а угри, отстаивая территорию, атакуют пришельцев. Когда коровы перестают испуганно мычать и метаться, их выгоняют на берег. Затем сетями отлавливают разозлённых, но уже безопасных угрей.